大葉は洗って水気を拭いておきます。焼き海苔を広げて、中央より下にスライスチーズを並べます。そして大葉も乗せます。

①にソーセージを乗せます。そして下からクルクルと巻いていきます。巻き終わりにマヨネーズ（分量外）を少し海苔の部分につけて、その部分を下にして海苔がついてから包丁でカットしてください。