フライパンにベーコン(油は引かない）を入れて炒め　玉ねぎも入れ、しんなりしてきたらゴボウも入れて炒めて「薄め」に塩胡椒。

水・酒を入れてコンソメを入れて水分を飛ばすように炒める。味見をして醤油少々を回して香りを立たせる。あれば、パセリを散らす

2010.11.話題入り感謝♪