豆腐と卵の塩昆布炒め

豆腐と卵の塩昆布炒め

megumix @cook_40041954

塩昆布がいい味出してます。
簡単だけど、ご飯にも合ういいおかずです。
このレシピの生い立ち
何かもう１品と思ったとき、塩昆布を見て思いつきました。

塩昆布がいい味出してます。
簡単だけど、ご飯にも合ういいおかずです。
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何かもう１品と思ったとき、塩昆布を見て思いつきました。

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塩昆布がいい味出してます。
簡単だけど、ご飯にも合ういいおかずです。
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何かもう１品と思ったとき、塩昆布を見て思いつきました。

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材料

１人分

豆腐半丁
卵１個
塩昆布大さじ２ぐらい
めんつゆ小さじ１
ごま油適量

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作り方

1

豆腐はキッチンペーパーなどで水気を切っておく。
2

卵を溶いて、その中に塩昆布とめんつゆを入れ混ぜておく。
3

フライパンにごま油をしき、豆腐を入れ崩しながら水分をある程度飛ばしたら、２の卵を入れ全体に絡まったら、出来上がり♪
4

コツ・ポイント

塩昆布に味がついてるので、味付けはお好みでＯＫです。私は少し濃いめが好きなので、めんつゆを足してみました。

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megumix @cook_40041954

2008/10/01 12:02に公開

食べるのも作るのも大好きなmegumixが、誰にでも簡単でかつスピーディに出来る料理を紹介！１人暮らしなので、低コストで出来る美味しい料理を研究してます。