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活力鍋で★カレーライス
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活力鍋で★カレーライス-レシピのメイン写真

活力鍋で★カレーライス

K★★★
K★★★ @cook_40107705

活力鍋で作ったカレーはお肉は柔らかく
野菜は甘くて最高♪
同じ行程で肉じゃがも最高!
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材料

  • 肉(なんでも) 200g位
  • ジャガイモ 中3個
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 中1個
  • 水 全400cc
  • カレールー(バーモント中辛) 3かけ
  • カレールー(ジャワ辛口) 1かけ
  • にんにくチューブ お好みで
  • 生姜チューブ お好みで
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作り方

  1. 1

    肉、ジャガイモ、人参、玉ねぎをいつものカレーと同じように下ごしらえ

  2. 2

    活力鍋に肉と切った野菜と1カップの水を入れ、蓋をして赤のオモリをセットし強火にかける

  3. 3

    オモリがカンカン激しく揺れたらすぐに火を止めて、圧が抜けるまで待つ

  4. 4

    圧が抜けたら蓋を開けて、水1カップを足し、(野菜から出た水分によって調整)ルーを入れて再度火にかける

  5. 5

    ルーが溶けたらお好みでにんにくと生姜を入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

火にかけすぎると野菜が煮崩れるので注意
でも玉ねぎが溶けたスープはとても美味しい♪

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K★★★
K★★★ @cook_40107705
2016/08/30 05:23に公開
料理初心者見る専門家族に美味しいごはんを作りたい!☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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このレシピのキーワード

カレーライス にんじん じゃがいも お肉 玉ねぎ

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