新たまねぎと塩こんぶの一夜漬け

おかつぎ
おかつぎ @cook_40044271

新たまねぎをスライスして和えるだけ♪ソースみたいに冷やっこやサラダなどにのせるのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
たくさんある新たまねぎと、半端にある塩こんぶを使って。時間をおいたらとろんとおいしくなりました♪

新たまねぎと塩こんぶの一夜漬け

新たまねぎをスライスして和えるだけ♪ソースみたいに冷やっこやサラダなどにのせるのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
たくさんある新たまねぎと、半端にある塩こんぶを使って。時間をおいたらとろんとおいしくなりました♪

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材料

作りやすい分量
  1. 新たまねぎ 1個
  2. 塩こんぶ 10g
  3. 赤唐辛子 1/2本
  4. 大さじ1
  5. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    新たまねぎは皮をむいて上下を切り落とし、縦半分に切って(大きい場合はさらに横半分に)、薄切りに。赤唐辛子は小口切り。

  2. 2

    材料をすべて混ぜ合わせ、保存容器に入れて冷蔵庫へ。もちろん、すぐ食べても良いですよ。

  3. 3

    ときどきかき混ぜながら、冷蔵庫で1晩~1日ほどおく。たまねぎが色づいて、少しとろ~んとしてきた頃がおいしいです。

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方やお子さん向けには、唐辛子抜きでも。

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ももんが本店* へようこそ(注:今はなきキッチン名です)。食べることが何より大好きです。日々節約に追われ、実にてきとうな料理を作っております。こんなものでよければ、どうぞご活用くださいまし♪※つくれぽ、日記コメント、ブログのいいね♡などの「お返し」は、お気づかいなく。 当方かなり適当にやってますので(^_-)
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