体力回復にはもってこいこい、トンカツ♪♪

Name: 体力回復にはもってこいこい、トンカツ♪♪
Yield: 3~4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カツ用豚肉 4枚; 塩コショー 適量; 小麦粉、卵、パン粉 適量; 油 適量

せおmama @cook_40053358

カラッと揚げ、ジューシー♪♪そしてサクッと(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
体力消耗した日はガッツリ系が頭をよぎります(^^)

体力回復にはもってこいこい、トンカツ♪♪

せおmama @cook_40053358

カラッと揚げ、ジューシー♪♪そしてサクッと(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
体力消耗した日はガッツリ系が頭をよぎります(^^)

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材料

3~4人分

カツ用豚肉 4枚
塩コショー適量
小麦粉、卵、パン粉適量
油適量
アスパラガス、レタス

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作り方

1
カツ用豚肉を包丁の刃ではない方で表裏を叩いておき塩コショーを振っておく
2
小麦粉、卵、パン粉を用意しておく
3

小麦粉、卵、パン粉の順につけて油でカラッと揚げる
4
皿に盛りつける(今回はアスパラガスの素揚げとレタスを添えた)

コツ・ポイント

しっかり包丁で叩いて柔らかくする事、そしてカラッと揚げましょうね(^_−)−☆

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つくれぽ

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せおmama @cook_40053358

2016/09/02 09:29に公開

我が家の食材は我が家の畑から（＾∇＾）非農家から農家に嫁いではや43年！野菜作り、米作り日々奮闘中(>_<)たくさんの食材に恵まれ料理にも贅沢過ぎるほど野菜を使用！昔ながらの料理など私が持っている知識を皆さんにお伝え出来たら…と思っています(>_<)ワンポイントアドバイス要チェックですよ〜(^_−)−☆

このレシピのキーワード

とんかつ豚肉レタスアスパラ卵小麦粉カツ用

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