鍋に味噌と砂糖を入れ混ぜる。

みりんと酒を水を加えて混ぜ、火にかけてなめらかになるまで混ぜる。

火にかけるのではなく、耐熱容器に入れてレンジにかけても大丈夫だと思います。

お好みで白ごまを振って下さい。