一歳・バースディケーキ

にしきめろん @cook_40111406
生クリームを使わず、日常的にある材料で作りました。柔らかいので歯がまだ少ない赤ちゃんでも大丈夫。娘はぱっくぱくでした。
このレシピの生い立ち
生クリームを使わないでもいいように作りました。
一歳・バースディケーキ
生クリームを使わず、日常的にある材料で作りました。柔らかいので歯がまだ少ない赤ちゃんでも大丈夫。娘はぱっくぱくでした。
このレシピの生い立ち
生クリームを使わないでもいいように作りました。
作り方
- 1
水切りヨーグルトを作る。一晩キッチンペーパーを敷いたタッパーに。水切り前は90gぐらいでした。
- 2
サンドイッチ用食パンを茶碗などで丸型にぬききる。
- 3
苺をスプーンの瀬などでつぶし水切りヨーグルトに混ぜる。
- 4
リンゴは水で透き通るまで煮る。砂糖は入れなくても甘くなります。
- 5
三枚の2のパンの間に3の苺ヨーグルト、4の林檎煮、ミカンを薄皮をはいだもの、イチゴを小さく刻んだものなどを挟む。
- 6
一番上に苺ヨーグルトを乗せたら果物と卵ボーロででデコレーション。
- 7
苺のお顔は、mh0118さんのを参考にさせていただきました。
コツ・ポイント
ヨーグルトは固めに水を切ったほうがいいです。苺を混ぜると水っぽくなるので。私は絞り袋で絞るつもりでしたが、苺を混ぜたらゆるくなり、絞れませんでした。苺ヨーグルトは加糖してもいいかも。パンが柔らかくなるので歯がまだ2本の娘もパクパクでした。
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