一歳・バースディケーキ

にしきめろん
にしきめろん @cook_40111406

生クリームを使わず、日常的にある材料で作りました。柔らかいので歯がまだ少ない赤ちゃんでも大丈夫。娘はぱっくぱくでした。
このレシピの生い立ち
生クリームを使わないでもいいように作りました。

一歳・バースディケーキ

生クリームを使わず、日常的にある材料で作りました。柔らかいので歯がまだ少ない赤ちゃんでも大丈夫。娘はぱっくぱくでした。
このレシピの生い立ち
生クリームを使わないでもいいように作りました。

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材料

1人分
  1. 水切りヨーグルト 35g
  2. 大1粒
  3. リンゴ 少し
  4. みかん 少し
  5. 卵ボーロ 5粒
  6. サンドイッチ用食パン 3枚

作り方

  1. 1

    水切りヨーグルトを作る。一晩キッチンペーパーを敷いたタッパーに。水切り前は90gぐらいでした。

  2. 2

    サンドイッチ用食パンを茶碗などで丸型にぬききる。

  3. 3

    苺をスプーンの瀬などでつぶし水切りヨーグルトに混ぜる。

  4. 4

    リンゴは水で透き通るまで煮る。砂糖は入れなくても甘くなります。

  5. 5

    三枚の2のパンの間に3の苺ヨーグルト、4の林檎煮、ミカンを薄皮をはいだもの、イチゴを小さく刻んだものなどを挟む。

  6. 6

    一番上に苺ヨーグルトを乗せたら果物と卵ボーロででデコレーション。

  7. 7

    苺のお顔は、mh0118さんのを参考にさせていただきました。

コツ・ポイント

ヨーグルトは固めに水を切ったほうがいいです。苺を混ぜると水っぽくなるので。私は絞り袋で絞るつもりでしたが、苺を混ぜたらゆるくなり、絞れませんでした。苺ヨーグルトは加糖してもいいかも。パンが柔らかくなるので歯がまだ2本の娘もパクパクでした。

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作る物は、和食が多いです。野菜中心です。今、目下の関心事はおいしい離乳食です。
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