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【農援隊】バターナッツかぼちゃのケーキ
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【農援隊】バターナッツかぼちゃのケーキ-レシピのメイン写真

【農援隊】バターナッツかぼちゃのケーキ

わかもの農援隊
わかもの農援隊 @cook_40111336

バターナッツかぼちゃを使ったケーキです。バターナッツかぼちゃの甘さがおいしいです。
このレシピの生い立ち
【バターナッツかぼちゃとは。】
バターナッツの原種はメキシコ周辺の中央アメリカが原産地。果肉はオレンジ色で、繊維質が少なくネットリしており、甘味とナッツのような風味があり、サツマイモにも似ている。保存性もよく、6ヶ月以上も保存できる。

バターナッツかぼちゃを使ったケーキです。バターナッツかぼちゃの甘さがおいしいです。
このレシピの生い立ち
【バターナッツかぼちゃとは。】
バターナッツの原種はメキシコ周辺の中央アメリカが原産地。果肉はオレンジ色で、繊維質が少なくネットリしており、甘味とナッツのような風味があり、サツマイモにも似ている。保存性もよく、6ヶ月以上も保存できる。

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【農援隊】バターナッツかぼちゃのケーキ

わかもの農援隊
わかもの農援隊 @cook_40111336

バターナッツかぼちゃを使ったケーキです。バターナッツかぼちゃの甘さがおいしいです。
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【バターナッツかぼちゃとは。】
バターナッツの原種はメキシコ周辺の中央アメリカが原産地。果肉はオレンジ色で、繊維質が少なくネットリしており、甘味とナッツのような風味があり、サツマイモにも似ている。保存性もよく、6ヶ月以上も保存できる。

バターナッツかぼちゃを使ったケーキです。バターナッツかぼちゃの甘さがおいしいです。
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【バターナッツかぼちゃとは。】
バターナッツの原種はメキシコ周辺の中央アメリカが原産地。果肉はオレンジ色で、繊維質が少なくネットリしており、甘味とナッツのような風味があり、サツマイモにも似ている。保存性もよく、6ヶ月以上も保存できる。

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材料

12.5×8㎝の型1本分
  • バターナッツかぼちゃ 3分の1
  • 薄力粉 80g
  • 砂糖 40g
  • はちみつ 大さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵 1個
  • 油 30㏄
  • バニラエッセンス(お好みで) 2滴ほど
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を皮とり、一口サイズに切る。シリコンスチーマーで7分レンジ(500w)で加熱する。

  2. 2

    粗熱が取れたら、はちみつと一緒にフォークなどでつぶす。

  3. 3

    ある程度つぶれたら、他の材料も入れて混ぜる。(粉はふるわなくてもOK)

  4. 4

    型に流しいれ、180度のオーブンで30~40分。

  5. 5

    型から取り外して完成。

    • 【農援隊】バターナッツかぼちゃのケーキ作り方5写真
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わかもの農援隊
わかもの農援隊 @cook_40111336
2013/02/05 07:49に公開
「作るひと」と「食べるひと」をつなぎたい。「縁農活動」「都市型マルシェでの販売活動」の2つの活動を軸に、農的交流会や食育イベントを企画・開催している農的学生団体です!!わかもの農援隊はマルシェでの代理販売や農家さんに直接お会いする縁農を中心に活動を行っています。”おいしい!”までの道のりで、より多くの人と関われるような、より多くの知識を得られるような、そんな活動を目指します。
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このレシピのキーワード

ケーキ ナッツ かぼちゃ はちみつ バター 薄力粉 卵

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