お酒に合う！海苔の天ぷら
福岡のかしわ餅 @cook_40107215
超簡単な酒の肴！
ビールにも焼酎にも日本酒にも合います。
このレシピの生い立ち
頂いた海苔が大量に湿気ったので大量消費する為に作りました。
お酒に合う！海苔の天ぷら
超簡単な酒の肴！
ビールにも焼酎にも日本酒にも合います。
このレシピの生い立ち
頂いた海苔が大量に湿気ったので大量消費する為に作りました。
作り方
- 1
天ぷら用の衣を作る(今回、自分は薄力粉と片栗粉を水で溶いただけものもです)
- 2
海苔の片面にだけ衣をつける
- 3
衣が揚がるまで揚げる
- 4
油をきり、塩をかけて完成
コツ・ポイント
今回は試しに天ぷら粉ではなく、薄力粉に片栗粉を混ぜてみたら、衣もカリカリになりました。
しかし、味は天ぷら用のちゃんと作った衣の方が美味しかったです。
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