こんがり♪チーズのいもだんご
さくらのうさぎ @cook_40043062
おなじみのいもだんごにチーズを巻きこんでて焼き上げます。とろけたチーズがフライパンでこんがり♪
このレシピの生い立ち
チーズといもだんごがあわさったらおいしいだろうな～
こんがり♪チーズのいもだんご
おなじみのいもだんごにチーズを巻きこんでて焼き上げます。とろけたチーズがフライパンでこんがり♪
このレシピの生い立ち
チーズといもだんごがあわさったらおいしいだろうな～
作り方
- 1
じゃがいもをチンしてやわらかくし、つぶす。熱いうちに片栗粉をまぜる。牛乳を加えてすこし柔らかめのいもだんご生地にする。
- 2
１を四角くのばし、上にスライスチーズをのせてくるくる巻く。
- 3
２を１センチくらいの幅に切って、熱したフライパンにのせ、ふたをして弱火でじっくり焼く。
- 4
下の方で溶けたチーズが焼けてこんがりしたら裏返して、もう片面も焼く。器にもり、パセリを散らして完成☆
コツ・ポイント
牛乳の量はいものほくほく感によって調整して下さい。チーズがはがれないように慎重に裏返しましょう。
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