キャベツは細い千切り後長さを2cmくらいにカット。玉ねぎ、ほうれん草も細かく切る。人参はすりおろし。

安納芋（orかぼちゃ）はあらかじめ蒸してペースト状のものを使います。ないときはレンジでチンでも可

バターをフライパンに薄くのばし、野菜を炒める。弱火で柔くなるまで。先にレンジ600Wで30秒ほどチンしておくと早い。

炒めた野菜とヨーグルト、チーズ、小麦粉を混ぜた後卵を入れてよく混ぜる。※卵が熱々の野菜で固まるの防止

フライパン（野菜かすは拭き取ってから）に直径2～3cmのサイズで丸く敷いて弱火で3分。ひっくり返して2分。

半月にカット。（見た目でいつのもパンケーキと差別化するため。もしきらいだった場合、似た形状のものまで嫌いになることが。）