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★ブランマンジェ

chocolat13
chocolat13 @cook_40042256

コーンスターチで作るから簡単(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
職場でおやつを作るので、お年寄りにも安心して食べれるものと思い作りました。

コーンスターチで作るから簡単(*≧∀≦*)
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chocolat13
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コーンスターチで作るから簡単(*≧∀≦*)
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職場でおやつを作るので、お年寄りにも安心して食べれるものと思い作りました。

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材料

4人分
  • 牛乳  200cc
  • コーンスターチ 20g
  • 砂糖(上白糖) 35g
  • バニラエッセンス 2~3滴
  • ブルーベリージャム 大さじ2
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作り方

  1. 1

    お鍋に牛乳・コーンスターチ・砂糖を入れ混ぜ、鍋底が見えるくらいまで木べらで練る。

  2. 2

    火から外し、バニラエッセンスを入れて混ぜプリン型に入れ粗熱をとる。

  3. 3

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    皿に盛りブルーベリージャムをかけ出来上がり♪

コツ・ポイント

火加減は中火で作ってます。

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chocolat13
chocolat13 @cook_40042256
2013/02/06 05:30に公開
すぐにレシピを忘れるので自分の確認用にレシピをアップ
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このレシピのキーワード

ブラマンジェ ブルーベリー ジャム 牛乳

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