人参はピーラーで薄くひらひらにする。ゴーヤは２ミリ～３ミリくらいの薄切りにし、塩もみして水にさらす。

フライパンにツナ缶の油をいれ熱し、人参、ゴーヤ、ツナを炒める。

火が通ったら、コンソメ・マヨネーズ・ポン酢・ソースを入れてサッと炒め合わせて出来上がり。