✿米茄子グラタン✿
piAce @cook_40033647
作り方は超簡単♪
ナスの甘みにケチャマヨがよく合います❤
見た目も可愛く美味しい１品です(✿◕‿◕)
このレシピの生い立ち
米茄子って器にすると可愛いですよね♪
いつもはミートソースを使ってましたが、
それが無くても作れないかなぁ～と考えました。
✿米茄子グラタン✿
作り方は超簡単♪
ナスの甘みにケチャマヨがよく合います❤
見た目も可愛く美味しい１品です(✿◕‿◕)
このレシピの生い立ち
米茄子って器にすると可愛いですよね♪
いつもはミートソースを使ってましたが、
それが無くても作れないかなぁ～と考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り。ベーコンを適当にカットしておく。
ナスは縦半分にカット。 - 2
米茄子の縁に包丁で切り込みを入れ、次に縦横に包丁を深く入れる。破らない様にスプーンでくり抜いたら１㎝角に切る。
-
- 3
フライパンにバター熱し、玉ねぎ・ベーコン・ナスを入れてしんなりするまでよく炒める。
-
- 4
ナスがしんなりしてきたら軽く塩胡椒して混ぜ炒め、火を止めてからケチャ・マヨを加えよく混ぜる。
- 5
くり抜いたナスに(４)の具を詰める。
-
- 6
チーズを乗せ、パセリ・黒胡椒を振ってトースターで１２分くらい焼く。
-
コツ・ポイント
これは小さめの米茄子です。
ナスの大きさで調味料を加減して下さい。
塩胡椒はホントに軽くでＯＫ♪
つくれぽ
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