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ひとりチゲラーメン
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ひとりチゲラーメン-レシピのメイン写真

ひとりチゲラーメン

かんむぎょる
かんむぎょる @cook_40111575

主婦のひとり鍋…純豆腐チゲをイメージして、鍋用のラーメンを入れて煮込みました。
鍋は取っ手の取れるティファールで(笑)
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなった、純豆腐チゲ…おなかが空いていたので、余っていたなべ用ラーメンも一緒に煮込んじゃいました。

主婦のひとり鍋…純豆腐チゲをイメージして、鍋用のラーメンを入れて煮込みました。
鍋は取っ手の取れるティファールで(笑)
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無性に食べたくなった、純豆腐チゲ…おなかが空いていたので、余っていたなべ用ラーメンも一緒に煮込んじゃいました。

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ひとりチゲラーメン

かんむぎょる
かんむぎょる @cook_40111575

主婦のひとり鍋…純豆腐チゲをイメージして、鍋用のラーメンを入れて煮込みました。
鍋は取っ手の取れるティファールで(笑)
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無性に食べたくなった、純豆腐チゲ…おなかが空いていたので、余っていたなべ用ラーメンも一緒に煮込んじゃいました。

主婦のひとり鍋…純豆腐チゲをイメージして、鍋用のラーメンを入れて煮込みました。
鍋は取っ手の取れるティファールで(笑)
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材料

ひとり分
  • 水 500cc
  • ダシダ(あさり) 小さじ1
  • ダシダ(牛) 小さじ1
  • サムジャン 小さじ1
  • コチュジャン おこのみの辛さで
  • 白菜 50g
  • しめじ 20g
  • にら 20g
  • もやし 50g
  • ねぎ 20g
  • 豆腐 50g
  • なべ用ラーメン 45g
  • たまご 1個
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作り方

  1. 1

    野菜、豆腐はおこのみの大きさに切ります。しめじは小房に分けます。

    • ひとりチゲラーメン作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れ沸かし、ダシダを溶かします。サムジャン、コチュジャンを入れ、野菜、豆腐を入れ煮込みます。

    • ひとりチゲラーメン作り方2写真
  3. 3

    野菜に火が通ったら、なべ用ラーメンを入れ2分ほど煮込みます。

    • ひとりチゲラーメン作り方3写真
  4. 4

    最後に卵を入れ、1分ほど煮込んで出来上がりです。

    • ひとりチゲラーメン作り方4写真
  5. 5

    使った韓国食材です。ダシダのあさりは手に入りにくいかもしれません。牛肉ダシダだけでも美味しく出来ます。

    • ひとりチゲラーメン作り方5写真
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かんむぎょる
かんむぎょる @cook_40111575
2013/02/07 05:07に公開

このレシピのキーワード

チゲ ラーメン ねぎ ニラ 牛肉 白菜 もやし シメジ 卵 コチュジャン アサリ 豆腐

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