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なすとピーマンのなめたけ和え
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なすとピーマンのなめたけ和え-レシピのメイン写真

なすとピーマンのなめたけ和え

ぽんぷー
ぽんぷー @cook_40037155

ごはんにも合います、おつまみでもどうぞ(`・ω・´) 冷やしても美味いです✿
簡単ですよ~

このレシピの生い立ち
ピーマンが1袋39円。なすが1本だけ余ってたので。

ごはんにも合います、おつまみでもどうぞ(`・ω・´) 冷やしても美味いです✿
簡単ですよ~

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ピーマンが1袋39円。なすが1本だけ余ってたので。

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なすとピーマンのなめたけ和え

ぽんぷー
ぽんぷー @cook_40037155

ごはんにも合います、おつまみでもどうぞ(`・ω・´) 冷やしても美味いです✿
簡単ですよ~

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ピーマンが1袋39円。なすが1本だけ余ってたので。

ごはんにも合います、おつまみでもどうぞ(`・ω・´) 冷やしても美味いです✿
簡単ですよ~

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ピーマンが1袋39円。なすが1本だけ余ってたので。

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材料

1人分多め
  1. なす 1本
  2. ピーマン 3個
  3. なめたけ 適
  4. ごま油 大1強
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細切り、なすはピーマンの形に合わせる。(なすはあく抜きする。)

  2. 2

    ごま油を熱し①を入れ全体に油が回るように炒めたら蓋をする。
    野菜に火が通ったら器に盛りなめたけをのせる。

  3. 3

    09/09/23話題入りする事ができました♪

  4. 4

コツ・ポイント

味が薄く感じたらポン酢を垂らしても美味しいです。

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ぽんぷー
ぽんぷー @cook_40037155
2008/09/28 04:16に公開
まだまだ料理修業中です!千葉県在住。旦那さん、息子(10才)、娘(5才)の4人家族です。ほぼつくれぽ専門ですがよろしくお願いします。猫は 飼っていないのですが(笑) 「キジトラ猫の会(猫バカの会)」 NO4(応援隊長)です♪ 「♫毎日がお誕生日の会♫」NO10です。 
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17954165
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