鉄分たっぷりのヘルシーサンド。レンコンのサクッとした食感とこんがり焼いた食パンがベストマッチ♡
このレシピの生い立ち
鉄分不足が気になったので、大好きなひじきのマヨネーズサラダをサンドイッチにしてみました。混ぜる具はひじきとレンコン以外は、コーン、チキン、ハムなどその日の気分でアレンジしています。