●簡単たけのこごはん●

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●簡単たけのこごはん●

でつんこ @cook_40111295

シンプルなタケノコごはん。
市販されている水煮タケノコを使っていつでも簡単に。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にストックされていたタケノコの水煮を使って、簡単に炊き込みご飯を作りました。

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市販されている水煮タケノコを使っていつでも簡単に。
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冷蔵庫にストックされていたタケノコの水煮を使って、簡単に炊き込みご飯を作りました。

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材料

2人分

米適量
水適量
たけのこ(水煮) 適量
※だしの素小さじ1
※みりん小さじ2
※醤油小さじ2
※砂糖小さじ1
塩昆布(あれば) ひとつまみ

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作り方

1

お米の準備をします。
2

一口サイズに切ったタケノコを加えます。
3

調味料を加えて炊きます。
4

炊き上がったら全体を混ぜます。
5

★塩昆布がある場合は、細切りにして一緒に炊きます。
無くても大丈夫ですが、より旨味が増すのでオススメです。

コツ・ポイント

材料はシンプルに。
勿論グリーンピースや人参などの具材を加えても美味しいです。

ちなみに塩昆布は昆布茶でも代用可です。
私は小豆島の佃煮「さざなみ」を愛用してます。
だしの素と併用すると、簡単に旨味が深まるのでオススメです。

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でつんこ

でつんこ @cook_40111295

2013/01/31 13:28に公開

このレシピのキーワード

ご飯たけのこ塩こんぶ米

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