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簡単♪美味しい♪イカ墨パスタ
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簡単♪美味しい♪イカ墨パスタ-レシピのメイン写真

簡単♪美味しい♪イカ墨パスタ

ポンポコあぽろ
ポンポコあぽろ @cook_40038451

富山名物黒作りで簡単パスタ。そのまま食べるのも美味しいけど、パスタに混ぜても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち
イカ墨パスタが好きなので、地元富山でよく食べられている、イカの黒作りを使いました。

富山名物黒作りで簡単パスタ。そのまま食べるのも美味しいけど、パスタに混ぜても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち
イカ墨パスタが好きなので、地元富山でよく食べられている、イカの黒作りを使いました。

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ポンポコあぽろ
ポンポコあぽろ @cook_40038451

富山名物黒作りで簡単パスタ。そのまま食べるのも美味しいけど、パスタに混ぜても美味しいですよ。

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イカ墨パスタが好きなので、地元富山でよく食べられている、イカの黒作りを使いました。

富山名物黒作りで簡単パスタ。そのまま食べるのも美味しいけど、パスタに混ぜても美味しいですよ。

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イカ墨パスタが好きなので、地元富山でよく食べられている、イカの黒作りを使いました。

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材料

2人分
  • スパゲティ 2人分
  • 黒作り 80g
  • にんにく 2かけ
  • オリーブ油 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    スパゲティを茹でます。

  2. 2

    にんにくはみじん切りにし、オリーブ油で炒めます。

  3. 3

    茹で上がったスパゲティを2のフライパンに入れて、塩、コショウをし、軽く炒めます。

  4. 4

    お皿にもって、黒作りを乗せて出来上がりです。

コツ・ポイント

黒作りは、もっと沢山入れた方が美味しいです。
でも、もったいないから、今回はこの量にしました。
最初から、フライパンの中で、黒作りを混ぜてもいいですが、その時は、火を止めてからにしてください。

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ポンポコあぽろ
ポンポコあぽろ @cook_40038451
2008/09/28 07:35に公開
富山在住。のんびり活動してます。                     頂いたレポの掲載やお礼に伺うのが遅くなりがちで、すみません。       
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このレシピのキーワード

パスタ にんにく

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