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カラスミのぺペロンチーノ
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カラスミのぺペロンチーノ-レシピのメイン写真

カラスミのぺペロンチーノ

ブルーキャット0707
ブルーキャット0707 @cook_40037248

大人のペペロンチーノ♪
白ワインが すすむこと 間違いなしです♪
このレシピの生い立ち
カラスミを加えて さらに 大人のペペロンチーノ♪

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カラスミを加えて さらに 大人のペペロンチーノ♪

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ブルーキャット0707
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大人のペペロンチーノ♪
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材料

２人分
  • パスタ 200ｇ
  • カラスミ 20ｇ
  • ニンニク お好みで
  • オリーブ油 大1
  • 塩コショウ 少々
  • 鷹の爪 お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油をひき スライスしたニンニクを揚げるようにして がーリックチップを作って 一旦 とりだす。

  2. 2

    ①のフライパンに 鷹の爪と摩り下ろした カラスミを入れて炒める。

  3. 3

    カラスミをおろしがねで ｽﾘｽﾘ・・・

    • カラスミのぺペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    茹でたパスタと ガーリックを入れて 軽く炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

カラスミは 面倒でも 摩り下ろしたほうが 美味しいです♪　白ワインを入れても可☆

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ブルーキャット0707
ブルーキャット0707 @cook_40037248
2008/10/03 02:43に公開
【レインボークッキング】 彩りのある食卓を心がけています+.ﾟ((〃´▽｀〃)ﾟ+.ﾟ同居人は夫と 4歳の娘。 旅行とソーイングが趣味の主婦です。
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このレシピのキーワード

パスタ にんにく トウガラシ

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