ハムときゅうりの巻き物

Name: ハムときゅうりの巻き物
Yield: ２串分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ハム ４枚; きゅうり １/４本; 塩（きゅうり用） 適量; 塩こしょう 適量; サラダ油 適量

ykepjerry @cook_40111957

お弁当にぴったりです☆(^O^)
このレシピの生い立ち
姉が学生時代の頃、友達のお弁当に入っていた事を母親に話し、母親が作りようになりました(^^)私の学生時代のお弁当にも入っていました(^^♪

ハムときゅうりの巻き物

ykepjerry @cook_40111957

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材料

２串分

ハム４枚
きゅうり１/４本
塩（きゅうり用）適量
塩こしょう適量
サラダ油適量

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作り方

1
きゅうりは塩ずりし、横４等分し、さらに縦４等分します。（使用は４/１本分）
2
フライパンに油を薄く引いてハムに軽く火を通し、塩こしょうを振ります。
3
きゅうりの幅を合わせてハムの両端を切り落とし、ハムをきゅうりに巻き、つまようじを刺して出来上がりです☆

コツ・ポイント

ハムに火を通し過ぎると縮んでしまいます。
お弁当用の場合、きゅうりはハムを巻く前にペーパータオルで水分を拭き取り、ハムも油分を拭き取って下さい。

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ykepjerry @cook_40111957

2013/02/07 11:19に公開

好きな物を作り、好きなだけ食べていたら急性膵炎＆糖尿病になってしまいました(:_;) 食事療法等により１年で血糖値はほぼ正常＆２０㎏の減量に成功しました！(^^)v 料理は上手な方ではありませんが(^^;ヘルシーな料理を作ったり、高齢の両親（特に食の細い父親）の口にも合う料理を作ったり、カロリー高めの料理は工夫したりと、美味しくいただきながら体調管理に努めています(^O^)

このレシピのキーワード

キュウリハム

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