作り方
- 1
たらに塩胡椒をする。しっかり目。
-
- 2
野菜を一口大に切る。
種類別にレンジでチンしてある程度火を通しておく。 -
- 3
フライパンを熱し、オリーブオイルを引きタラをよく焼く。(皮目から)
-
- 4
耐熱容器にバターを塗り、火を通した具と生クリームを入れる。
軽く塩を振る。 -
- 5
180度に予熱したオーブンで15〜20分で完成。
コツ・ポイント
ブロッコリーの代わりにほうれん草などでもいい。
キノコはエリンギ・しめじ・マッシュルームなどお好みで。
ホイップクリームでよくします。
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