momijidog

水菜 • .ちりめんジャコ • .大葉 • .梅干し • .白胡麻 • .サラダ油 • .ポン酢

酒 • 砂糖 • みりん • 醤油 • 生姜

豚バラ • 塩 • 砂糖 • ハーブ • ブランデー • 胡椒 • スモークブロック

牛スジ • 白ネギ • しょうが • 鷹の爪 • 昆布 • 水 • 酒 • 砂糖 • みりん • 醤油

タラ • じゃがいも • ブロッコリー • キノコ類 • 塩 • 胡椒 • オリーブオイル • バター • 生クリーム

水 • 昆布出汁の素 • 鰹出汁の素 • 塩 • 醤油 • みりん • 餅 • 焼き海苔 • 鰹節

トマト缶 • 塩 • 粗挽き胡椒 • パプリカ • オレガノ • チリペッパー

カモ胸肉 • 塩 • 粗挽き胡椒 • オレンジジュース • 赤ワイン • コンソメ • レモン汁

ナス • かぼちゃ • エリンギ • オクラ • オリーブオイル • 白ワインビネガー • バルサミコ酢 • 塩 • 粗挽き胡椒 • ケーパー • アンチョビ • イタリアンパセリ

鶏胸肉 • 塩 • 粗挽きコショウ • オリーブオイル • 玉ねぎ • にんじん • セロリ • しめじ • エリンギ • じゃがいも

キャベツ • 揚げ • 油 • 水 • 出汁の元 • 出汁の元 • 醤油 • みりん • 砂糖

トリッパ • 玉ねぎ • にんじん • セロリ • ローズマリー • ローリエ • ワインビネガー • トマト缶 • オリーブオイル • ブラックオリーブ • コショウ • セロリ •

ラムラック • 玉ねぎ • セロリ • にんじん • オリーブオイル • ローズマリー • タイム • 塩 • コショウ

バジル • ニンニク • オリーブオイル • クルミ • 塩 • 粉チーズ

塩鯖 • しょうが • 水 • 砂糖 • 味噌

片栗粉 • 塩 • 胡椒

小アジ • 片栗粉 • 玉ねぎ • しょうが • 唐辛子 • 水 • 酢 • 醤油 • 砂糖 • 鰹出汁の素 • 昆布出汁の素 • 塩 •

ゴーヤ • 豚バラスライス • 豆腐 • 卵 • 鰹節 • 塩 • 油 • 塩 • 胡椒 • 醤油 • みりん • ごま油

なす • パプリカ • パプリカ • 岩塩 • 粒胡椒 • オリーブオイル

茄子 • 醤油 • 刻みネギ • おろし生姜 • 鰹節