ラーパーツァイは普通白菜で作りますが、中途半端に残った野菜があったので思い切って作ったところ大正解！！白菜とはまた違った美味しさになりました。
このレシピの生い立ち
ラーパーツァイを作ろうと野菜室を覗いたら　中途半端に残っていたキャベツ、大根、ニンジンを発見！！
代用で作ってみたら　これが美味しくて大成功でした！
きゅうりも美味しいと思いますよ。