★パンの耳とバナナでつくるパンプディング
TomoDog @cook_40045092
無料でもらってきたパンの耳と、中途半端に余っている卵とバナナをつかってつくりました。
簡単でリーズナブルなおやつです。
このレシピの生い立ち
近所のパン屋さんが、切り落としたパン耳を無料でくれるんです。いつももらってきて冷凍保存(笑
「甘いものってウチでつくってないなー」と思ったのと、日曜ブランチと中途半端に残っている食材の整理も兼ねてつくってみました。
★パンの耳とバナナでつくるパンプディング
無料でもらってきたパンの耳と、中途半端に余っている卵とバナナをつかってつくりました。
簡単でリーズナブルなおやつです。
このレシピの生い立ち
近所のパン屋さんが、切り落としたパン耳を無料でくれるんです。いつももらってきて冷凍保存(笑
「甘いものってウチでつくってないなー」と思ったのと、日曜ブランチと中途半端に残っている食材の整理も兼ねてつくってみました。
作り方
- 1
オーブンを予熱して温まるまでの間に、砂糖、卵、牛乳をボールで混ぜて、適当な大きさに切ったパン耳を浸しておきます。
- 2
バナナをパン耳と同じくらいの大きさに切り、1.に混ぜます。
- 3
耐熱性のある器に入れて、180℃のオーブンで13分。
(または電子レンジで2分-2分半) - 4
シナモン、メープルシロップをかけて完成♪
- 5
※固めのパンの時は、浸す時間を長めにすると卵液が中まで滲みて美味しくできます。
- 6
※ボールを使わず、器に材料を直接入れてつくると片付けがラクです♪
コツ・ポイント
牛乳の量は卵の大きさやパン耳の量によるので、混ぜるときに様子をみながら加減してください。
2011/5/25、レシピを一部修正しました。
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