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秘技!とろとろオムライス♪[炊飯器]
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秘技!とろとろオムライス♪[炊飯器]-レシピのメイン写真

秘技!とろとろオムライス♪[炊飯器]

【蘭香】
【蘭香】 @cook_40106483

肉も使いたくないむしろ肉ないwチキンライスならぬケチャップライス(σ≧▽≦)σでも半熟卵うまし!隠し味は焼き肉のタレw
このレシピの生い立ち
とにかくずぼらなアタシ。簡単に大量のオムライスが食べたくなって(/▽\)♪

肉も使いたくないむしろ肉ないwチキンライスならぬケチャップライス(σ≧▽≦)σでも半熟卵うまし!隠し味は焼き肉のタレw
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とにかくずぼらなアタシ。簡単に大量のオムライスが食べたくなって(/▽\)♪

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秘技!とろとろオムライス♪[炊飯器]

【蘭香】
【蘭香】 @cook_40106483

肉も使いたくないむしろ肉ないwチキンライスならぬケチャップライス(σ≧▽≦)σでも半熟卵うまし!隠し味は焼き肉のタレw
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とにかくずぼらなアタシ。簡単に大量のオムライスが食べたくなって(/▽\)♪

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材料

米3合分
  • 米 3合
  • ☆人参(サイコロ状に) 小1本
  • ☆玉ねぎ(みじん切り) 1個半
  • ☆ウインナー(お好きな形) 3本
  • ◎ケチャップ 大さじ3強
  • ◎中濃ソース 大さじ1
  • ◎みりん 小さじ1
  • ◎固形コンソメ 1個(刻む)
  • ◎焼き肉のタレ(なかったら醤油でも) 小さじ1
  • 卵 3個(1人分)
  • □マヨネーズ 小さじ1
  • □砂糖 小さじ1
  • □牛乳 小さじ1
  • 炊き上がりに・・・マーガリン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    炊く30分前くらいに米をといで冷蔵庫で寝かせとく。もちもち系が苦手な人はやらなくて可。

  2. 2

    炊く直前に◎を入れて混ぜてなじませて水を目盛りまで。☆を入れたら混ぜずにそのまま炊飯GO(^.^)

    • 秘技!とろとろオムライス♪[炊飯器]作り方2写真
  3. 3

    炊き上がったらマーガリンを入れてかき混ぜる!お皿に盛る。

    • 秘技!とろとろオムライス♪[炊飯器]作り方3写真
  4. 4

    卵に□を混ぜたらサラダ油を多目にいれたフライパンに投入!

  5. 5

    中火~強でフライパンの端から中央に寄せるように菜箸で動かし(コツ参照)周りが固まってきたら火を止めて余熱で落ち着かせる

    • 秘技!とろとろオムライス♪[炊飯器]作り方5写真
  6. 6

    これくらいかたまったらOK

    • 秘技!とろとろオムライス♪[炊飯器]作り方6写真
  7. 7

    皿に滑らせるように乗せてできあがり~♪巻くのが苦手なので、こっちのほうが楽チン!半熟だし(ゝω・´★)

    • 秘技!とろとろオムライス♪[炊飯器]作り方7写真
  8. 8

    ケチャップ(^.^)

    • 秘技!とろとろオムライス♪[炊飯器]作り方8写真

コツ・ポイント

卵(*・・)σ
菜箸で中央に寄せて隙間が出来たらそこにまだ生の卵が流れるようにフライパンを動かしながら手早く動かします!
水加減はお使いの炊飯器によるので微調整お願いします!私は芯が残るの嫌なので米といでからしばらくおきます。

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【蘭香】
【蘭香】 @cook_40106483
2013/02/05 09:02に公開

このレシピのキーワード

オムライス にんじん ソーセージ 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ 米

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