①炊飯器に1合分のお米をセットし、鮭を1切り身そのまま入れる(鮭を入れる際骨を取っておくと炊けた後混ぜやすいです。)

②ご飯が炊けたらバターを入れて十分にかき混ぜる。

③卵をとき、塩コショウをいれる。卵をフライパンでオムレツを作るように焼く。半熟になるように焼くと美味しくできます！

④半熟に卵が焼けたら、お皿にご飯を盛り付ける。

⑤半熟卵をご飯の上に乗せ、卵の真ん中の部分を包丁で切っていく。

⑥丁度良い半熟だと、綺麗に割れます。