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山芋とろろベーコンチーズ焼き
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山芋とろろベーコンチーズ焼き-レシピのメイン写真

山芋とろろベーコンチーズ焼き

うろこ
うろこ @cook_40074038

混ぜて焼くだけ~簡単です
このレシピの生い立ち
生で食べたら口の周りが痒くなる…子どもたちが山芋をおいしく食べられる方法を考えました

混ぜて焼くだけ~簡単です
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生で食べたら口の周りが痒くなる…子どもたちが山芋をおいしく食べられる方法を考えました

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山芋とろろベーコンチーズ焼き

うろこ
うろこ @cook_40074038

混ぜて焼くだけ~簡単です
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材料

2人分
  • 山芋 200g
  • 小ねぎ 3~4本
  • ベーコン 1枚
  • 棒チーズ 1本
  • 小麦粉 大さじ1
  • だし醤油 小さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    山芋はすりおろす。小ねぎはみじん切りする。ベーコンは5mm幅に、チーズも小さく切る。

  2. 2

    山芋のすりおろし、ベーコン、小麦粉、だし醤油を混ぜる。

  3. 3

    油をひいたフライパンにスプーンですくっていれる。チーズをいくつか乗せる。

  4. 4

    両面をこんがり焼いたらできあがり

コツ・ポイント

山芋の粘りがあってチーズを混ぜ混みにくそうだったので、後から生地に乗せました。

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うろこ
うろこ @cook_40074038
2013/02/04 09:04に公開
食べるの大好き♪
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このレシピのキーワード

ベーコン こねぎ チーズ 小麦粉 山芋

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