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とろろ納豆そば
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とろろ納豆そば-レシピのメイン写真

とろろ納豆そば

remies
remies @smile_remies_kitchen

とろろそばに納豆とオクラも加えた,ねばねば健康そばです。
2019年7月からスーパーのCookpadTVで配信中です!
このレシピの生い立ち
好きな物をたっぷり入れた,美味しいおそばを家で食べたくて作りました。

とろろそばに納豆とオクラも加えた,ねばねば健康そばです。
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材料

4人前
  • 生そば 4玉
  • 山芋 20センチくらい
  • 納豆 2パック
  • オクラ 8本
  • そばつゆ 4人分
  • 刻みのり(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    とろろそばにはつゆの素が合います。少し濃いめの4倍に薄めて温めておきます。

    • とろろ納豆そば作り方1写真
  2. 2

    とろろをすりおろします。

    • とろろ納豆そば作り方2写真
  3. 3

    納豆をといておきます。

    • とろろ納豆そば作り方3写真
  4. 4

    オクラを茹でて刻んでおきます。

    • とろろ納豆そば作り方4写真
  5. 5

    おそばを茹でて,器に盛り,とろおと納豆とオクラをのせてから,つゆを注ぎます。

  6. 6

    刻みのりがあったら最後にのせていただきます。

    • とろろ納豆そば作り方6写真
  7. 7

    2016/06/24 話題のレシピになりました!
    どうもありがとうございました!!

  8. 8

    スーパーマーケットのCookpadTVでご紹介いただいています。
    動画は分かりやすいですね。ご覧になってみてください~

    • とろろ納豆そば作り方8写真
  9. 9

    山芋のレシピの中にありました!
    CookpadTV楽しい♪

    • とろろ納豆そば作り方9写真
  10. 10

    「クックパッド料理動」はこちら↓
    https://cookpad-video.jp/videos/6728

コツ・ポイント

できればおそばは,生そばが美味しいです。
もちろん乾麺でもOK。
とろろもオクラも淡白なので,つゆは多少濃いめの方が美味しいです。

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remies
remies @smile_remies_kitchen
2013/02/06 13:05に公開
元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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納豆そば オクラ 納豆 山芋

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