我が家のパン生地
ユラリちゃん @cook_40112345
ふわふわでとっても美味しいっ!我が家のパンは全てこの生地です。
このレシピの生い立ち
ダブルソフトみたいなフワフワなパンが食べたくて、試行錯誤の末に。。。
我が家のパン生地
ふわふわでとっても美味しいっ!我が家のパンは全てこの生地です。
このレシピの生い立ち
ダブルソフトみたいなフワフワなパンが食べたくて、試行錯誤の末に。。。
作り方
- 1
強力粉、薄力粉、砂糖、塩、スキムミルクをケースに入れる。真ん中に穴を開けドライイーストをいれ、ぬるま湯を全体へ注ぐ。
- 2
ホームベーカリーをパン生地にセットしてスタート。
- 3
スタートして2~3分してからマーガリンを投入するっ!後はホームベーカリーにお任せっ!
一次発酵後に形成して焼くだけ! - 4
ソーセージパン
- 5
ソーセージチーズパン
- 6
クランベリーを混ぜこんで、クランベリークリームチーズパン
- 7
ハム&チーズで!
- 8
なにも入れずにノーマル形成
- 9
食べられちゃってますが。。。チョコチップ入りっ!この形成は真似させてもらいました!お気に入りの形成!
コツ・ポイント
コツは。。。ホームベーカリー任せなので特になしです。
塩はドライイーストから離して入れることくらいかな?←何故かは知りません。。。なんかでやってた!
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