レンジで☆タラの香味蒸し

あいもも★
あいもも★ @cook_40073943

レンジで簡単にd(・∀<)
時間のないときのお手軽メニューです!!
このレシピの生い立ち
フライパンでタレ多めで作っていたんですけど、レンジの方が楽かなぁ~と思って(笑)

レンジで☆タラの香味蒸し

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時間のないときのお手軽メニューです!!
このレシピの生い立ち
フライパンでタレ多めで作っていたんですけど、レンジの方が楽かなぁ~と思って(笑)

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材料

4人分
  1. 生たら 4切れ
  2. きのこ類 たっぷり
  3. 長ねぎ 1/2本
  4. 生姜すりおろし(チューブでも) 小さじ1
  5. *酒 大さじ2
  6. *醤油 小さじ1
  7. ごま 小さじ1
  8. 鶏ガラ 小さじ1
  9. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    長ねぎをみじん切りしたものに、*を加えて混ぜておく。

  2. 2

    耐熱性にたらを並べる。

  3. 3

    たらの上に食べやすい大きさに切ったきのこを乗せる。
    写真はえのきを半分に切ったものと椎茸を薄くスライスしたもの。

  4. 4

    きのこの上に①を回しかけて、ラップをする。

  5. 5

    レンジで5~10分加熱する。
    うちのレンジは700wなので、7分加熱しました。

  6. 6

    器にもり、お好みでブラックペッパーを振って出来上がり♬

コツ・ポイント

ラップはふわっとかけて下さい。
塩たらを使う場合は醤油はいりません。

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