酸っぱいものがそれほど得意でない
私好みのポン酢です。
このレシピの生い立ち
料理旅館料理長を務めておられた方に
「おうちポン酢を美味しく作るには？」と聞いて
教えていただいたレシピに・・・
甘党の私がみりんと砂糖を付け足したものです。