アボカドと鮭のたまごロール
＠ケンさんの彩り料理 @cook_40093253
☆普通のたまご焼きがプチ豪華に！☆アボカドと鮭フレークを巻いてみたら美味(´∀｀)
このレシピの生い立ち
彩りの組み合わせを考えていたら冷蔵庫にあった鮭フレークとアボカドのコラボ・レシピを思い付きました(´∀｀)
アボカドと鮭のたまごロール
☆普通のたまご焼きがプチ豪華に！☆アボカドと鮭フレークを巻いてみたら美味(´∀｀)
このレシピの生い立ち
彩りの組み合わせを考えていたら冷蔵庫にあった鮭フレークとアボカドのコラボ・レシピを思い付きました(´∀｀)
作り方
- 1
新鮮な卵と鮭フレークに食べ頃に熟したアボカドをチョイスする。
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- 2
アボカドを潰してマヨネーズを混ぜ、卵は白だしとミリンで味付けする。
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- 3
中火で卵を焼いていき１ロール後鮭フレークを敷く。
-
- 4
２ロール後アボカドを薄く敷く。その後２ロール程巻く。
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- 5
簀巻きの上にラップを敷きたまごロールを巻く。
-
- 6
簀巻きで丸く形を形成する。
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コツ・ポイント
たまごロールの皮が薄いと破れてアボカドが出てしまうので注意が必要です。
冷蔵庫で少し冷やせば固まるよ(´∀｀)
醤油を付けて食べると美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17958065
