玉子焼き機に油を引き、フライパンが温まったら卵を流し入れる。

入り卵を作る要領で、卵をクルクル巻く感じにして固めていく（形が崩れない程度に）。

中央に鮭フレークを並べる。
鮭フレークの量は写真よりやや多くてもＯＫ。

玉子焼きの片側（奥の方）をフライ返しで前方に倒す。

中央の部分をフライ返しで前方に倒す。

フライパンの角を使って形を整えながら、時々ひっくり返して、裏表ともに程よく焦げ目がつくまで焼く。

焦げ目がついたら取り出して冷ます。

冷めたら包丁で６等分にする。
お皿に盛って完成です(*´▽`)♪

冷めても美味しいから、お弁当にも◎ですヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆