アボカドフライの鮭フレークタルタルサンド
さんどいっこー @cook_40055306
アボカドをフライにして、鮭フレークで作ったタルタルソースを添えたサンドイッチ。タルタルソースのわさびがポイント！
このレシピの生い立ち
鮭フレークで作るタルタルもありかなと・・・。
アボカドフライの鮭フレークタルタルサンド
アボカドをフライにして、鮭フレークで作ったタルタルソースを添えたサンドイッチ。タルタルソースのわさびがポイント！
このレシピの生い立ち
鮭フレークで作るタルタルもありかなと・・・。
作り方
- 1
食パンは横にスライスして、片面ずつにマヨネーズを塗る。
- 2
鮭フレークタルタルソースの材料をすべて混ぜ合わせる。
-
- 3
アボカドの１/２個分を縦に４等分に切る。小麦粉→卵→パン粉の順につける。
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- 4
鍋に油を熱し、いい色がつくまで揚げて、網の上で冷ましておく。
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- 5
食パンに、レタスをひき、鮭フレークタルタルソースをのせる。
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- 6
その上に、冷ましたアボカドフライを４つのせる。
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- 7
もう１枚の食パンで挟んで、カットして出来上がり。
コツ・ポイント
鮭フレークタルタルソースのわさびがいいアクセントになってます！塩は入れなくれても大丈夫。
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