フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒め、調味料を加える。

煮立ったらミンチ、じゃがいもを加える。

じゃがいもが柔らかくなったら水溶き片栗粉を入れとろみをつけ、火を止める。

熱したフライパンに油を入れ、溶き卵1個を流し入れ、固まりかけたら3の具（1/4量）をのせ、卵で包む。
あと3人分同様に。

出来上がったらケチャップをお好みでかけてくださいね♪