☆じゃことたくあんの海苔サンドご飯☆

midomaru
midomaru @midomaru

焦がし醤油の風味とたくあんのシャキシャキ感がたまらない!ついつい食べ過ぎてしまう、ご飯の海苔サンドです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあり合わせ料理です。

☆じゃことたくあんの海苔サンドご飯☆

焦がし醤油の風味とたくあんのシャキシャキ感がたまらない!ついつい食べ過ぎてしまう、ご飯の海苔サンドです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあり合わせ料理です。

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材料

3人分
  1. ご飯(冷ご飯はレンジで温める) 360g
  2. ちりめんじゃこ 50g
  3. たくあん(みじん切り) 40g
  4. ●だし醤油 大さじ3
  5. 海苔 半切り6枚
  6. 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに●を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンを熱し、油を薄くひいて1を平らに薄く広げて押しつぶしながら焼く。

  3. 3

    弱火で両面焼いてカリカリになったら、6等分にして海苔を巻いてお皿に盛る。

  4. 4

    ご飯をよく冷ましてから食べる直前に海苔を巻くと海苔のパリパリ感を楽しめます。

コツ・ポイント

ご飯を押しつぶすようにカリカリに焼くのがPOINT☆

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