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大根とほたてのサラダ
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大根とほたてのサラダ-レシピのメイン写真

大根とほたてのサラダ

ぽめママ
ぽめママ @cook_40047658

簡単ですぐできちゃう。あと1品欲しい時に。
マヨ味で子供もパクパク…。
このレシピの生い立ち
家族に教わった簡単レシピ。以来10年近く作ってます。

簡単ですぐできちゃう。あと1品欲しい時に。
マヨ味で子供もパクパク…。
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大根とほたてのサラダ

ぽめママ
ぽめママ @cook_40047658

簡単ですぐできちゃう。あと1品欲しい時に。
マヨ味で子供もパクパク…。
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マヨ味で子供もパクパク…。
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材料

2~3人分
  • 大根 8cm分位
  • ほたて貝柱(缶) 小1缶
  • しそ 5枚
  • 塩 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき4㎝程の細切りにし塩少々をまぶす。しそは千切りに。ほたて缶は少し残る程度に汁気を切る。

    • 大根とほたてのサラダ作り方1写真
  2. 2

    ボールに水気を絞った大根、ほぐしたほたて、しそを加えマヨネーズで和える。
    お好みで塩少々。
    器に盛って出来上がり~♪

    • 大根とほたてのサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

時間が経つにつれ大根の水気がでてくるので、召し上がる少し前に作って下さい。
味見をしながらマヨの量を調整して下さいね。
ほたて缶は高級な貝柱ではなく、割り身のお安いものがいいです。(画像は1缶100円程)

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ぽめママ
ぽめママ @cook_40047658
2010/05/11 04:10に公開
美味しいものを求め、お料理、お菓子作りに日々奮闘中♪
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 大葉 缶詰 帆立貝

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