ルッコラと清見オレンジのサラダ
ルッコラと旬の清見オレンジをオリーブオイルとレモン果汁で和えてサラダに。オレンジ色が明るく映えます。話題入り感謝です。
このレシピの生い立ち
フレッシュなグリーンのルッコラに明るい色の清見オレンジがぴったりだと思います。
オリーブオイルとレモン果汁、クレイジーソルトとシンプルな味付けですが、とてもおいしく完成しました。
ルッコラと柑橘系フルーツの相性が良いと思います。
ルッコラと清見オレンジのサラダ
ルッコラと旬の清見オレンジをオリーブオイルとレモン果汁で和えてサラダに。オレンジ色が明るく映えます。話題入り感謝です。
このレシピの生い立ち
フレッシュなグリーンのルッコラに明るい色の清見オレンジがぴったりだと思います。
オリーブオイルとレモン果汁、クレイジーソルトとシンプルな味付けですが、とてもおいしく完成しました。
ルッコラと柑橘系フルーツの相性が良いと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
ザルできれいに水洗いをする。水気をきり、4㎝ほどの長さに切る。
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- 2
今回、中ぐらいの大きさの清見オレンジを使用します。
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- 3
皮をむいて、実を取り出します。
実をボウルに入れます。 -
- 4
清見オレンジをルッコラのボウルに移します。
●の調味料を加え、全体を混ぜ合わせます。 -
- 5
山高になるように盛り付けます。
ドライバジルをかけて完成です。 -
- 6
SIVKOさんがさわやかなれぽを届けてくださいました♡
オレンジとレモン果汁の取り合わせ、気に入って頂けて嬉しいです。 -
- 7
☆なあなクック☆さんより、嬉しいれぽに感謝です♡「ルッコラの強い香りと清見オレンジのフルーティな甘さでもう最高です」
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- 8
☆なあなクック☆さんが夕食にもリピしてくださいました♡「清見オレンジのフルーティな味大好きです」盛り付けも素敵☆感謝です
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- 9
2017.5.21
手延ソーメンとかぼちゃの煮物の献立に合わせて、作りました。さわやかな日曜のお昼ごはんになりました。 -
- 10
2017.5.21
お弁当にルッコラと清見オレンジのサラダを入れました。スペアミントを添えて。 -
- 11
2024.2.27
10名の方々に作って頂き、話題入りさせて頂くことが出来ました。どうもありがとうございます。
コツ・ポイント
ルッコラは食べやすい大きさにカットします。
お店でやや柔らかい清見オレンジで香りを確かめると、ジューシーなオレンジが見つかるでしょう。
クレイジーソルトがなければ、塩でもOKです。
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