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パリッ！アーモンドのチュイール
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パリッ！アーモンドのチュイール-レシピのメイン写真

パリッ！アーモンドのチュイール

pupypoko
pupypoko @cook_40047993

余った卵白2個分で20枚くらいの素敵なお菓子になります。
胡麻に変えてもどちらもおいしいです♡
このレシピの生い立ち
プリン作りで余った卵白をメレンゲ以外のお菓子にしたくて

余った卵白2個分で20枚くらいの素敵なお菓子になります。
胡麻に変えてもどちらもおいしいです♡
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プリン作りで余った卵白をメレンゲ以外のお菓子にしたくて

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パリッ！アーモンドのチュイール

pupypoko
pupypoko @cook_40047993

余った卵白2個分で20枚くらいの素敵なお菓子になります。
胡麻に変えてもどちらもおいしいです♡
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余った卵白2個分で20枚くらいの素敵なお菓子になります。
胡麻に変えてもどちらもおいしいです♡
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材料

20枚くらい
  • 卵白 2個分
  • 砂糖 70ｇ
  • 薄力粉 20ｇ
  • スライスアーモンド 110ｇ
  • ＊胡麻なら 30ｇ
  • 溶かしバター 20ｇ
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作り方

  1. 1

    卵白に砂糖を入れ、よく混ぜる。

    • パリッ！アーモンドのチュイール作り方1写真
  2. 2

    1に薄力粉を加え溶かしバターを入れる。

    • パリッ！アーモンドのチュイール作り方2写真
  3. 3

    スライスアーモンドを割れないように混ぜ、10分くらいなじませる。（急ぐ時はそのまま焼いてもｏｋ）

    • パリッ！アーモンドのチュイール作り方3写真
  4. 4

    天板にクッキングシートを敷き、スプーンで直径5センチくらいの円形に薄く延ばす。＊この時、アーモンドが重ならないように

  5. 5

    170度で15～16分焼く。写真は焼きが甘かったです。全体に焼き色が付けばパリッ！は保障。

  6. 6

    シートからはがすときは、フライ返しではがすと簡単です。
    熱いうちに！

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pupypoko
pupypoko @cook_40047993
2010/04/28 00:06に公開
ご訪問ありがとうございます。簡単に出来て、家族が喜ぶお料理やお菓子を模索しています。キッチンに立つ時間はストレス発散の時間でもあります。特にお菓子の焼ける香りがたまらなく幸せ時間です。”お家ごはん”大好きです。
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このレシピのキーワード

バター 薄力粉 アーモンド ゴマ 卵白

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