アスパラは2等分から3等分に切り牛肉で巻いて塩コショウをふる。レンジでラップせずに600wで2分～2分半加熱する。

１で出た肉汁と☆を合わせて混ぜて600wで50秒～1分程加熱する。（加熱しすぎると酢が蒸発しすぎてしまうので注意です）

水菜の上にお肉をのせてソースはかけるか、つけて食べれる様に別容器にうつし、ゴマをふって出来上がりです。