新たまとアボカドでジャーマンポテト！？
tekkun @cook_40092414
隠し味のバルサミコが美味！ベーコン無くても大丈夫♪ジャーマンポテトdeアボカドいかが？？
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトを作ろうと思ったら、ベーコンが無いことに気付き、何か代わる物は無いかと、冷蔵庫を探索したらアボカド発見！入れちゃえ！と、だめもとで入れたらとってもおいしかったので投稿しました。
新たまとアボカドでジャーマンポテト！？
隠し味のバルサミコが美味！ベーコン無くても大丈夫♪ジャーマンポテトdeアボカドいかが？？
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトを作ろうと思ったら、ベーコンが無いことに気付き、何か代わる物は無いかと、冷蔵庫を探索したらアボカド発見！入れちゃえ！と、だめもとで入れたらとってもおいしかったので投稿しました。
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃが芋は、洗って皮をむかず、まるごと5mm幅位の輪切りにして水にさらす。（切り方はお好みで！）
- 2
たまねぎは厚めの薄切り（？）アボカドは一口大、にんにくはみじん切りに。
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で香がたったら一度ニンニクを出します。
- 4
じゃがいもを入れ、両面焼き色をつけて、透明になってきたら、たまねぎを入れ炒めます。
- 5
アボカドを入れてさらに軽く炒め、にんにくを戻し入れ、クレージーソルト、胡椒で味付け。
- 6
火を止めて、鍋肌にバルサミコを入れて、手早くひとまぜしてできあがり！
コツ・ポイント
最後のバルサミコ酢は、入れたらすぐに全体に混ぜないと、焦げてしまうので注意してくださいね♪ にんにくの量はお好みで調節してください。
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