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たっぷりキノコととろけるチーズのオムレツ
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たっぷりキノコととろけるチーズのオムレツ-レシピのメイン写真

たっぷりキノコととろけるチーズのオムレツ

管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006

中を割るとたっぷりキノコがあふれんばかりに出てきます！
とろけるチーズにからめて一緒に食べるとさらにおいしい
このレシピの生い立ち
キノコ入りオムレツが食べてみたかったので

中を割るとたっぷりキノコがあふれんばかりに出てきます！
とろけるチーズにからめて一緒に食べるとさらにおいしい
このレシピの生い立ち
キノコ入りオムレツが食べてみたかったので

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たっぷりキノコととろけるチーズのオムレツ

管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006

中を割るとたっぷりキノコがあふれんばかりに出てきます！
とろけるチーズにからめて一緒に食べるとさらにおいしい
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キノコ入りオムレツが食べてみたかったので

中を割るとたっぷりキノコがあふれんばかりに出てきます！
とろけるチーズにからめて一緒に食べるとさらにおいしい
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キノコ入りオムレツが食べてみたかったので

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材料

1人分
  • 卵 2個
  • シメジ・エノキ 各30ｇ
  • とろけるチーズ 1枚
  • マヨネーズ 小さじ１
  • 塩・こしょう 適量
  • オリーブオイル 大さじ１
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作り方

  1. 1

    １．卵を割、マヨネーズを入れよく混ぜる
    ２．しめじとえのきをさっと炒め、塩、こしょうする
    ３．フライパンに油をひき１を流し、２を入れ包む
    ４．上にチーズを乗せ蒸し焼きにし溶かす。最後にパセリを散らす

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

キノコは最初にさっと炒めて味付けしておく！

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管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006
2008/01/27 14:37に公開
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このレシピのキーワード

オムレツ えのき シメジ 卵 チーズ

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