油揚げのくるくる巻き
daikong @cook_40113339
冷蔵庫の余りものをくるくる巻いたら出来上がり♪
お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
中途半端に余ってた豚肉・白菜・油あげをなんとかしたかったので・・・・
油揚げのくるくる巻き
冷蔵庫の余りものをくるくる巻いたら出来上がり♪
お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
中途半端に余ってた豚肉・白菜・油あげをなんとかしたかったので・・・・
作り方
- 1
白菜をさっと茹でて水気をしぼる。
油揚げを一枚ずつキッチンペーパーで包み水にくぐらせレンジで１分ほどチンする（油抜き）
油揚げの長い方に包丁で切り目を入れて一枚に広げる。
-
- 2
開いた油揚げの上に白菜、塩こしょうした豚肉を乗せる。
-
- 3
手前から海苔巻きのようにくるくる巻く。 巻き終わりをようじで止める。
-
- 4
フライパンに☆を入れて煮立たせたら３を入れて上下を返しながら１０分ほど煮る。
-
- 5
フライパンから取り出して４つに切る。
盛り付けたら完成☆
コツ・ポイント
レシピは豚肉・白菜ですが冷蔵庫の余りものならなんでもくるくる巻いちゃってアレンジ無限大☆です♪
えのき・豚肉もおいしかったのでおススメです(・'v`・)
材料は２人分ですが、お弁当用に油あげ３枚使って作った時の写真を使ってるので紛らわしくなってしまいすみません(^^ゞ
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