簡単、豚ヒレオーブン焼き
Millie2 @cook_40112828
準備5分、あとはオーブンで焼くだけ。
このレシピの生い立ち
放置できる料理にしたかった(その間、ほかのことができる）
ちょい甘めが好みなので、蜂蜜多め。
簡単、豚ヒレオーブン焼き
準備5分、あとはオーブンで焼くだけ。
このレシピの生い立ち
放置できる料理にしたかった(その間、ほかのことができる）
ちょい甘めが好みなので、蜂蜜多め。
アプリでひらく作り方
- 1
ヒレ肉にところどころ深めの切込みを入れ、スライスしたニンニクを差し込む
- 2
残りの材料を混ぜあわせる(醤油からオリーブオイルまで)も加える
- 3
できれば直火にもかけられるオーブン用の型に肉を入れ、2を常に混ぜながらかける(分離を防ぐため)
- 4
180度で45分焼く(刺した時に出てくる汁が透明になるまで)。途中で一度ひっくり返す。
- 5
肉を取り出し10分置いてから切る。その間に、汁を少し煮詰める。(写真は煮詰めてません→煮詰めた方がいいと思った)
コツ・ポイント
肉に入れる切り込みは、ハサミを使うと楽です。
ニンニク多めが個人的には好き。
焼き過ぎると肉がしまって固くなります。
煮(焼？)汁が美味しくて、ご飯が進みます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17964599
