鶏肉巻き巻き

おがさっちー
おがさっちー @cook_40072317

簡単にできるアレンジ料理です。
このレシピの生い立ち
きんぴらを何かアレンジできないかなと思ってつくりました。

鶏肉巻き巻き

簡単にできるアレンジ料理です。
このレシピの生い立ち
きんぴらを何かアレンジできないかなと思ってつくりました。

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材料

4人分
  1. とりムネ肉 3枚
  2. きんぴらごぼう 適量
  3. しょうゆ 大さじ3杯
  4. 砂糖 大さじ1杯
  5. みりん 大さじ2杯 

作り方

  1. 1

    とり胸肉を開いてきんぴらを乗せ、巻く。

  2. 2

    端を爪楊枝で止める。
    ラップで巻いて、蒸し焼きにする。
    ころころ転がしながら、20分位加熱する。

  3. 3

    フライパンに少し入れた水がなくなり、お肉に火が通ったら、爪楊枝とラップを外して調味料を加えて煮詰める。

  4. 4

    味が、染みてきたら適当な大きさに切って完成。

コツ・ポイント

きんぴらを巻くときに、入れすぎないように・・・。

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おがさっちー
おがさっちー @cook_40072317
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主婦4年目のママです。お料理がとっても好きで何でも一から手作りしています。暇さえあれば、お菓子作りをしたり・・・家族の誕生日やイベントには必ずケーキを作り、知人のウエディングケーキも作りました。これからまだまだ勉強し、腕を上げたいです。
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