豆乳わさびやっこ
わさびのツーンと、豆乳のまろやかさの不思議な冷奴です。
このレシピの生い立ち
わさびマヨが余ったのでリサイクルしてみました。
作り方
- 1
マヨネーズ・醤油・わさびで「わさびマヨ」を作り、豆乳で伸ばす。
- 2
冷奴にかけて完成。
- 3
コツ・ポイント
わさびはお好きな分量で、味を見ながら足していってください。
飾りのわさびは全部食べると、かなりツーンです・・・。
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mama吉 -
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