ベーグル～カボチャ～

ベーグル～カボチャ～-レシピのメイン写真

ベーグル～カボチャ～

コッコｍａｍａ @cook_40098190

今回も生地はノンオイル☆HBで1次発酵のみで作りました。
娘の大好きなカボチャベーグルです♪
このレシピの生い立ち
離乳食用に多めにマッシュしたカボチャがあったので作ってみました

今回も生地はノンオイル☆HBで1次発酵のみで作りました。
娘の大好きなカボチャベーグルです♪
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コッコｍａｍａ @cook_40098190

今回も生地はノンオイル☆HBで1次発酵のみで作りました。
娘の大好きなカボチャベーグルです♪
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離乳食用に多めにマッシュしたカボチャがあったので作ってみました

今回も生地はノンオイル☆HBで1次発酵のみで作りました。
娘の大好きなカボチャベーグルです♪
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材料

6～8個分

強力粉 300ｇ
砂糖 5ｇ
塩少々
ドライイースト小さじ1
カボチャ（マッシュしたもの） 80ｇ
ぬるま湯 120ｃｃ
カボチャの種（トッピング）適量

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作り方

1

カボチャの種、以外をHBにセットして、生地を作る。生地が出来たら6～8分割にし、丸めておく。
2

丸めた生地の真ん中に指で穴をあけて広げ、成形する。フライパンでお湯（分量外）を沸かし、片面10～20秒程度ずつ茹でる。
3

カボチャの種をお好みでトッピング。オーブンを200度に予熱し、20分焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

今回は、小さめのベーグルにしました。大きめのものを作る場合は6～8分割を4分割にしてみてください。
茹で上がったベーグル生地は、網じゃくしを使うとすくいやすかったです。

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コッコｍａｍａ

コッコｍａｍａ @cook_40098190

2010/05/10 04:34に公開

失敗も多々ありますが…家族みんながHAPPYになれるようにご飯を頑張って作ってます♪ 育児のことや作ったもの…などなどサンキュ！ブロガーをさせていただいてます♪

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このレシピのキーワード

ベーグルかぼちゃ強力粉

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