おいしいタレと雑穀ご飯と♪納豆オムレツ
sammysammy @cook_40113306
お酒に合うタレにしました。
焼酎とご一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
焼酎に合うものをと考えました。
水割りと相性◎！！
おいしいタレと雑穀ご飯と♪納豆オムレツ
お酒に合うタレにしました。
焼酎とご一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
焼酎に合うものをと考えました。
水割りと相性◎！！
アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶きます。そこに◆マークのついている、からし→マヨネーズ→料理酒の順で加えます。からしは溶けにくいのでよく混ぜましょ。
（写真は小腹がすいたときに作ったBer.なので卵１コです） -
- 2
☆マークのついている材料を器に入れ、タレを作っておきます。辛さはラー油と七味で調整してください。よく混ぜましょ。
- 3
あたためたフライパンにゴマ油をひき、卵を一気に流し入れます。普通のオムレツを作る要領でグルグルとかき回し、底が見えるぐらいになったら、かき回すのを止めて、納豆を入れて包み込みます。
-
- 4
お好みで、オムレツだけでも、ご飯に乗せても◎です。
オムレツを開くと、ほわっと納豆ととり～り卵がでてきます。
タレをかけたら出来上がり♪ -
コツ・ポイント
卵にお酒とマヨを加えるとフワッと仕上がります。
卵黄１と卵白2にすると、もっとフワッとします。
納豆についているタレでけっこう味が変わります。黒酢タレとかしそダレのものがオススメです♪
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